1tasse (250 ml) de poireaux Ă©mincĂ©s 4 poitrines de poulet dĂ©sossĂ©es, sans la peau (on peut aussi prendre des escalopes) 4 tranches minces de jambon 4 tranches de fromage Monterey Jack 1 boĂźte de 19 oz (540 ml) de crĂšme de champignons ÂŒ de tasse de lait ou de crĂšme 15 % 1. PrĂ©chauffer le four Ă  375°F (190°C). 2.
Une idĂ©e a germĂ© dans ma tĂȘte depuis longtemps faire du jambon de poulet ou dinde maison. Cela coĂ»te la peau des fesses en d’en acheter en bio, de plus la liste des ingrĂ©dients n’est pas trĂšs attirante. AprĂšs avoir lu plllllein de recettes diverses et variĂ©es, voici ma premiĂšre version. Et je dois le dire, elle a du succĂšs ! Et comme toujours, simple et rapide 🙂 La recette peut se faire avec du blanc de poulet ou du blanc de dinde, ou un mĂ©lange des deux. Le rajout de graisses Ă  mon sens est indispensable autrement votre jambon sera trĂšs sec, ce que je n’aime pas. Si vous n’avez pas de prĂ©paration maggique, no problĂšme. Mixez une carotte, une Ă©chalote, une gousse d’ail et du persil, puis ajouter du poivre et du sel Ă  votre convenance, de 1/2 c Ă  c Ă  1 c Ă  c. Mixez aprĂšs ce mĂ©lange avec la viande. Le “jambon” peut se manger chaud Ă©galement. Je le trouver trĂšs pratique les jours quand je n’ai pas cuisinĂ© et je fait un repas sur le pouce j’en coupe une tranche Ă©paisse et je la fais rĂ©chauffer, puis j’ajoute des restes de lĂ©gumes, de la salade, du kimchi ou des lĂ©gumes lacto-fermentĂ©s et le tour est jouĂ©. IngrĂ©dients 500 g de blanc de dinde ou poulet bio1 c Ă  c bombĂ©e de “prĂ©paration maggique” Si vous n’en avez pas, regardez mon idĂ©e de remplacement dans l’article ci-dessus. 2 c Ă  s de graisses de cuisson saindoux, graisse de boeuf, graisse de canard ou de la graisse de palme bio non hydrogĂ©nĂ©es et bien entendu non issue de la dĂ©forestation PrĂ©paration PrĂ©chauffez le four Ă  180°C. Mixez la viande coupĂ©e en morceaux avec la prĂ©paration magique. Beurrez un moule Ă  cake, versez la prĂ©paration dedans et cuisez au four environ 40 minutes. Laissez refroidir et transfĂ©rer le “jambon” dans une boĂźte hermĂ©tique. Gardez au frigo une partie, ou congelez le reste en tranches.
Mes14 recettes Empanada VidĂ©o Hachis Lasagne Lasagnes aux courgettes Courgette Steak Steak hachĂ© LĂ©gumes cuisinĂ©s Salade Salade fraĂźche Salade fraĂźcheur Poke bowl Salade composĂ©e EcrasĂ© PanĂ© Escalope Poulet Escalope panĂ©es Poulet panĂ© DĂ©s de poulet Escalope de poulet EcrasĂ© de pomme de terre CĂ©rĂ©ales Poule Pomme de terre ÉcrasĂ©e de pommes de terre La petite cuisine de Corinne Je cuisine pour mes enfants et ma famille. Une cuisine simple Ă  portĂ©e de tous. EntrĂ©e D'aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours connu cette entrĂ©e sur la table de mes parents le dimanche ou quand nous recevions des amis ou de la famille... Une entrĂ©e toujours apprĂ©ciĂ©e que l'on peut faire de diffĂ©rentes façons, avec une tranche de surimi avec une tranche de blanc de poulet......bref une super entrĂ©e avec laquelle en gĂ©nĂ©ral nous remportons toujours un franc succĂšs.. Place Ă  la recette. Regale 5 personnes PrĂ©paration 15 min Temps repos 1 h CoĂ»t TrĂšs bon marchĂ© DifficultĂ© TrĂšs facile IngrĂ©dients 5 tranches de jambon 1 boite de macĂ©doine 1 boite de thon sel poivre Mayonnaise maison DĂ©coration facultatif 3 Ɠufs durs tomates cerises PrĂ©paration La veille Ă©gouttĂ© votre macĂ©doine dans une passoire et laissez la toute la nuit dans la passoire sur une assiette au jour j prĂ©parer la les Ɠufs dans une casserole d'eau froide avec une pincĂ©e de gros sel ils s'Ă©caleront mieux.Dans un saladier mĂ©langez le thon avec la macĂ©doine et la mayonnaise environ 3 grosses cuillĂšres Ă  soupe.Salez poivrerFormez un cĂŽne avec votre tranche de jambon et remplissez du selon vos envies...... On change de piĂšce ? Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener oĂč tu veux! Publier un commentaire 🍮 La newsletter La petite cuisine de Corinne Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Corinne1972.
Coupezle melon en deux, retirez les pépins puis taillez chaque moitié en 6 morceaux. Coupez les figues en quatre et la feta en petits dés. Effeuillez le basilic. Dressez 3 tranches de melon par assiette, ajoutez 4 tranches de jambon fumé, 1 figue, quelques dés de feta et de la roquette. Parsemez de basilic et de quelques gouttes de crÚme
3 participantsAuteurMessageInvitĂ©InvitĂ©Sujet la tranche de jambon Dim 19 Oct - 1153 Alors la recette a plusieurs possibilitĂ© soit au super marchĂ© soit au boucher super marchĂ©, sĂ©parez dĂ©licatement les deux parties en plastique qui enserre la tranche , ceci fait , mettez la tranche de jambon dans une assiette avec un brin de persil,Pour le boucher, nettement meilleure, dĂ©pliez la feuille de papier ou la tranche est emballĂ©e et mettez dans un assiette avec toujours mon petit brin de c'est tout ce que je sais faire ou alors aller chez Picard M-ClaireAdministrateurMessages 108Date d'inscription 06/06/2013Age 79Localisation Banyuls dels AspresSujet Re la tranche de jambon Sam 1 Nov - 1853 ça doit ĂȘtre dĂ©licieux _________________ MCParce que c'est en donnant que nous recevons jean-claude62Messages 8Date d'inscription 05/11/2012Age 81Localisation ArrasSujet Re la tranche de jambon Ven 19 Juin - 1605 Un vrai dĂ©lice AdminAdministrateurMessages 14Date d'inscription 05/11/2012Sujet Re la tranche de jambon Sam 11 Juil - 1509 Contenu sponsorisĂ©Sujet Re la tranche de jambon la tranche de jambon Permission de ce forumVous ne pouvez pas rĂ©pondre aux sujets dans ce forum
Dansun plat Ă  gratin beurrĂ©, dĂ©posez une rangĂ©e de courgettes puis nappez-les lĂ©gĂšrement avec la sauce bĂ©chamel. Ajoutez les tranches de jambon. Ajoutez maintenant Ă  nouveau un peu de sauce bĂ©chamel. Terminez par une couche de courgettes et recouvrez-les avec le reste de la sauce bĂ©chamel. Parsemez de fromage rĂąpĂ©, puis enfournez 50 min IntermĂ©diaire 200 g de restes de poulet 50 g de crĂšme 1 tranche de jambon 1 tranche de pain de mie 50 g de beurre 1 jaune d'Ɠuf 50 g de fromage rĂąpĂ© lait sel, poivre 1 PrĂ©chauffez le four Ă  180°C. 2 Hachez finement les restes de poulet. DĂ©coupez le jambon en lamelles. Gestes techniques Comment dĂ©couper vos volailles ? 3 Dans un saladier, versez œ verre de lait, puis plongez-y le pain de mie. Retirez-le lorsqu'il est bien imbibĂ© et dĂ©posez-le dans un rĂ©cipient. Écrasez-le Ă  la fourchette. 4 Ajoutez le hachis de poulet, le jambon et le beurre. MĂ©langez, salez et poivrez, puis versez dans un plat allant au four. 5 Fouettez le jaune d’Ɠuf avec la crĂšme et le fromage rĂąpĂ©, puis versez dans le plat. 6 Enfournez pour 20 min. 7 Servez accompagnĂ© d’une salade verte. Astuces Pour cette recette de Gratin de poulet Ă  la crĂšme et au jambon, vous pouvez compter 30 minutes de prĂ©paration. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page
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Mes15 recettes Salade Salade de cĂ©leri CĂ©leri ƒuf Salade composĂ©e Empanada VidĂ©o Hachis Lasagne Lasagnes aux courgettes Courgette Steak Steak hachĂ© LĂ©gumes cuisinĂ©s Salade fraĂźche Salade fraĂźcheur Poke bowl EcrasĂ© PanĂ© Escalope Poulet Escalope panĂ©es Poulet panĂ© DĂ©s de poulet Escalope de poulet EcrasĂ© de pomme de terre CĂ©rĂ©ales Poule Pomme de terre Que faire avec des restes de jambon? Quand on fait cuire un gros jambon, il y a de fortes chances qu’il ne soit pas mangĂ© au complet. Pour ne pas gaspiller, il faut bien sĂ»r tenter d’intĂ©grer les restants de jambons dans d’autres plats et recettes. Je vous vous propose dans cet article des trucs ainsi que des recettes rapides Ă  faire avec des restes de jambon. Avant de passer aux idĂ©es de recettes pour les restes de jambons venez lire notre article Cuisson parfaite du jambon toupie! 1. Des bonnes omelettes au jambon Pour dĂ©jeuner, pourquoi ne pas ajouter vos restes de jambons dans de bonnes et dĂ©licieuses omelettes! Toujours agrĂ©able de cuisiner de bonnes omelettes pour toute la famille. Ce sera un rĂ©gal! 2. Des clubs sandwichs au jambon Au lieu de mettre du poulet, mettez plutĂŽt vos restants de jambons tranchĂ©s! Vous aurez de superbes clubs sandwichs au jambon
 Un vrai dĂ©lice! 3. Des pĂątes Coupez vos restants de jambon en petits cubes et ajoutez-les Ă  vos pĂątes! Froides ou chaudes, elles seront dĂ©licieuses! VoilĂ  une trĂšs bonne idĂ©e pour passer ses restes de jambon. 4. Une lasagne Au lieu de faire une lasagne Ă  la viande, faites une lasagne au lĂ©gumes et ajoutez vos restants de jambon! TrĂšs apprĂ©ciĂ© des enfants en gĂ©nĂ©ral! 5. Des croissants et jambon Achetez de la pĂąte Ă  croissant, dĂ©posez du fromage et des morceaux de jambon et enfournez le tout! Ça donne l’eau Ă  la bouche! 6. Du poulet farci au jambon et fromage Faites une incision dans vos poitrines de poulet dĂ©sossĂ©es et sans peau. InsĂ©rez des petits morceaux de jambon, du fromage et des asperges. Refermez le poulet avec une ficelle et mettez votre poulet au four. 7. Des petites bouchĂ©es au jambon Achetez des craquelins et dĂ©posez dessus une petite tranche de jambon, du fromage, une petite tranche de tomate et un peu d’huile. Vous aurez de dĂ©licieuses bouchĂ©es au jambon. 8. Des petites pizza Remplacez vos pepperonis par des tranches de jambon! Pour les grandes ou les petites pizza, ce sera assurĂ©ment dĂ©licieux! 9. Une salade Coupez des cubes de jambon et ajoutez-les Ă  une salade romaine. Ajoutez des raisins secs, de la mayonnaise et des filets de carottes rĂąpĂ©es et vous aurez une dĂ©licieuse salade! 10. Des patates pilĂ©es et du jambon Ajoutez des petits morceaux de jambon dans vos patates pilĂ©es! Vous pouvez aussi ajouter un peu de fromage rĂąpĂ© et faire griller vos patates au four!
Lesétapes de la recette. 1. Tartiner les deux tranches de pain de mie avec du beurre. Garder de cÎté. 2. Plier les deux tranches de jambon et déposer sur les deux tranches de pain non

Vous ne savez pas quoi faire Ă  manger ? Nous vous proposons la recette blanc de poulet Ă  la mozzarella, trĂšs facile Ă  prĂ©parer Ă  partir des ingrĂ©dients dont vous disposez dans votre cuisine. 500g de blancs de poulet 1 oeuf battu 150g de mozzarella 4 tranches de jambon de prĂ©fĂ©rence avec couenne 25g de beurre 2 cuillĂšre Ă  soupe d’huile d’olive farine sel poivre persil pour dĂ©corer PrĂ©paration de la recette blanc de poulet Ă  la mozzarella Coupez le blanc de poulet en fines lamelles de 5 cm d’épaisseur. Salez et poivrez le poulet. Disposez dans des soucoupes distinctes la farine d’un cĂŽtĂ©, l’oeuf d’un autre. Passez les blancs de poulet dans la farine, puis passez-les dans l’oeuf. Faites chauffer l’huile et le beurre dans une grande poĂȘle faites-y dorer 5 minutes les blancs de poulet de chaque cotĂ©. RĂ©servez-les et mettez-les sur une grille allant sur un plat Ă  four. Coupez la mozzarella en fines tranches. Maintenant, sur chaque tranche de poulet, mettez une tranche de jambon, puis une tranche de mozzarella. Passez-les 1 minute sous le grill, pour que le fromage soit bien dorĂ©. DĂ©corez avec du persil et servez aussitĂŽt. Remarque Vous pouvez vous inspirez de la recette italienne de Saltimbocca pour une variante de cette recette.

Lesmeilleures recettes de jambon avec photos pour trouver une recette de jambon facile, rapide et dĂ©licieuse. DĂ©couvrez 14392 recettes de jambon ! Quiche sans pĂąte, feuilles de blettes et jambon cru, FeuilletĂ© crĂ©meux Par Charline Stengel, PubliĂ© le 14 juin, 2022. Ă  1800 Voici une excellente recette ; Un Cordon-bleu de poulet moelleux tellement facile et chic, qui garantit un goĂ»t trĂšs agrĂ©able ! Suivez la recette et prĂ©parez-la aussi, les ingrĂ©dients sont comptĂ©s sur les doigts, il est trĂšs peu nombreux et vous les avez peut-ĂȘtre dĂ©jĂ  ! Son cĂŽtĂ© croquant ne peut que plaire ! Ce Cordon-bleu de poulet est une recette trĂšs lĂ©gĂšre Ă  manger Ă  toute heure. Une texture terriblement savoureuse !! A faire et Ă  refaire! IngrĂ©dients 4 blancs de poulets sans peau Du poivre, selon votre goĂ»t 1 cuillĂšre Ă  soupe d’oignon en poudre 16 tranches de fromage type emmental Farine 4 Ɠufs Sauce crĂ©meuse Ă  la moutarde 3 cuillĂšres Ă  soupe de beurre Du sel, selon votre goĂ»t 1 cuillĂšre Ă  soupe d’ail en poudre Du jambon en tranches 250 g de chapelure 2 gousses d’ail Ă©mincĂ©es 3 cuillĂšres Ă  soupe de farine 500 ml de lait 60 g de moutarde de Dijon 100 g de parmesan rĂąpĂ© PrĂ©paration Comment prĂ©parer ce Cordon-bleu de poulet ? MĂ©langez le sel, le poivre, l’ail et l’oignon en poudre. Saupoudrez les blancs de poulet avec cet assaisonnement tapotez pour rĂ©partir uniformĂ©ment la panure. Disposez les blancs de poulet sur une planche Ă  dĂ©couper entre deux feuilles de film alimentaire et martelez-les Ă  l’aide d’un maillet Ă  viande, d’un rouleau Ă  pĂątisserie ou d’une lourde poĂȘle, jusqu’à ce qu’ils ne fassent plus qu’un bon centimĂštre d’épaisseur. Retirez le film alimentaire et disposez une tranche de fromage, puis le jambon, et ensuite une autre tranche de fromage. Roulez le poulet uniformĂ©ment et disposez-le sur une autre feuille de film alimentaire. Emballez le poulet dans le film alimentaire, entortillez les extrĂ©mitĂ©s et roulez-le de façon Ă  serrer et raffermir le cordon bleu de poulet roulĂ©. Nouez les extrĂ©mitĂ©s et rĂ©servez au frais pendant 30 minutes dans le rĂ©frigĂ©rateur. À l’issue du temps de repos, prĂ©parez trois grands plats l’un avec de la farine, le deuxiĂšme avec les Ɠufs battus et le troisiĂšme avec de la chapelure. Plongez le poulet dans la farine, puis l’Ɠuf et enfin la chapelure. Plongez le cordon bleu de poulet panĂ© dans une avec de l’huile chauffĂ©e Ă  170 °C et faites cuire cinq minutes par cĂŽtĂ©, ou jusqu’à ce que le poulet soit dorĂ© sur toute sa surface. Si le poulet est dorĂ© en surface, mais que la tempĂ©rature de 74 °C n’est toujours pas atteinte Ă  cƓur, vous pouvez terminer la cuisson au four Ă  170 °C jusqu’à obtention de la tempĂ©rature souhaitĂ©e. Dans une casserole, faites ensuite fondre le beurre Ă  feu moyen avec l’ail, jusqu’à ce qu’il ramollisse. Ajoutez la farine et mĂ©langez au fouet pendant une minute. Ajoutez le lait et fouettez jusqu’à ce qu’il soit entiĂšrement incorporĂ© au roux. Continuez Ă  fouetter jusqu’à ce que le mĂ©lange Ă©paississe et se mette Ă  bouillir doucement. Ajoutez la moutarde de Dijon, le sel, le poivre et le parmesan. MĂ©langez l’ensemble au fouet. RĂ©servez. DĂ©coupez le cordon bleu en tranches et arrosez de sauce Ă  la moutarde de Dijon. Votre Cordon-bleu de poulet est prĂȘt ! l83c.
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